De Bouvier des Flandres is moedig, slim, trouw en zeer gehecht aan zijn baasjes. Van nature kan hij het goed vinden met kinderen. Een mooie eigenschap van de Bouvier des Flandres of Vlaamse Koehond zoals hij in Belgie Vlaamse Koehond is dat hij zelfstandig kan handelen, zonder dat hij daarvoor eerst een opdracht moet gekregen hebben. Hij is evenwel niet voor iedereen geschikt. De Bouvier  heeft een consequente, strenge opvoeding nodig, zonder autoritair te zijn. Als puppy moet hij al vroeg gesocialiseerd worden zodat hij zich kan ontwikkelen tot een sociale, geestelijk gezonde hond. Het is verstandig hem mee te nemen naar de hondenschool, zeker als hij uw eerste hond is.